鸡翅尖洗净,用一个盘子装起来。
往鸡翅中放生抽、烧烤汁、料酒、蜂糖、十三香粉,然后抓匀。抓拌均匀后用保鲜袋套住盘子或者装入保鲜袋,放入冰箱腌制一晚。也可以直接用保鲜盒进行腌制。
用油纸或者锡纸包住烤盘,摆上腌制好的鸡翅,然后在鸡翅表层刷一层油。
烤箱提前预热十分钟,放入刷好油的翅尖,上下火180℃烤10分钟,然后翻面,再烤10分钟;接着把两面分别刷一层蜂蜜并烤5分钟。
这样烤出来的翅尖又香又甜,皮带一点焦焦的感觉,但肉又刚刚好!好吃哭了!