将小土豆切成西瓜瓣状。
清水洗掉表面淀粉。
用纸巾把水分擦干。
将小土豆放进保鲜袋里,加黑胡椒,盐,橄榄油,孜然粉,孜然粒。喜欢吃辣的加辣椒粉。然后收口,把小土豆和调料混合均匀。
混合好的小土豆码放在烤盘内。 预热烤箱220。然后选烧烤选项20分钟。
装盘,配上沙拉酱或美奶滋或番茄酱。
选择的是小土豆,肉质比较绵软,普通土豆也可以,不要切太大块。