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家常豆豉鱼的做法

家常豆豉鱼

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作者: conniedeng
conniedeng
这款豆豉鱼做法简单,美味可口,是下饭的好伙伴。

用料

家常豆豉鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鱼处理干净,并清洗。鱼不要太大了,因为小一点比较好入味。身上抹点盐拦一会儿,让他入味。(我这个鱼是亲戚在外面钓的,不知道是什么品种。)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备青红辣椒、蒜剁碎。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆豉切碎

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅烧油,下鱼稍微炸一下。两面金黄就可以。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅留底油,爆香豆豉、青红椒、蒜,加一点点糖提味。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

料码在鱼身上,放入蒸锅,水开后中火20分钟。让料的味渗入鱼里。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品。

家常豆豉鱼的小贴士

这样做的鱼好吃,料也下饭。不喜欢吃辣的可以少放或者不放辣椒。但蒜和豆豉一样不能少。

菜谱创建时间:2021-01-22 14:18:15
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