日式咖喱鸡

作者： 想给赵寅成煲汤

用料

• 咖喱 块
• 咖喱 块
• 土豆 个
• 洋葱 个
• 胡萝卜 根
• 鸡肉 克
• 盐 克
• 淀粉 勺
• 料酒 勺
• 牛奶 克
• 生抽 勺
• 青椒 2个
• 葱 适量
• 姜 适量

日式咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

准备好食材，洋葱、青椒、胡萝卜、土豆切块备用，葱姜切好备用。

步骤 2

将材料切好备用

步骤 3

胡萝卜和土豆可以切小块一点，好熟。

步骤 4

我会把胡萝卜、土豆先水煮一下，因为他们比较难熟，大概5分钟就好了。（水不要倒，留着）

步骤 5

鸡肉切块，加盐、淀粉淹十分钟左右。

步骤 6

葱姜油爆一下，放入鸡肉炒至微黄，倒入料酒，生抽可以放一点点。

步骤 7

把刚才煮好的土豆、胡萝卜连汤水倒进去，水要没过鸡肉，放入咖喱块。大火煮开后小火煮10分钟。

步骤 8

加入洋葱、青椒再煮5～8分钟。出锅～

日式咖喱鸡的小贴士

这是一道绝对不会出错的菜。洋葱和青椒最后放是不想他们太烂，但是也可以试一下很鸡肉一起炒，可能烂一点更好吃？根据个人口味吧。

菜谱创建时间：2021-01-22 10:32:10