红烧牛肉面

作者： 潼昕妈妈

用料

• 牛肉 克
• 葱 根
• 姜 片
• 面条 份
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 盐 克
• 香叶 片
• 桂皮 块
• 八角 个
• 冰糖 克
• 豆瓣酱 勺

红烧牛肉面的做法步骤

步骤 1

买回来牛肉泡水

步骤 2

所有配料：豆瓣酱 番茄酱 甜面酱 葱 姜 桂皮 香叶 冰糖

步骤 3

小火锅中放油和冰糖

步骤 4

随后把葱 姜也放进去 小火炒一下

步骤 5

导入牛肉翻炒，牛肉冷水入锅焯水，去血沫，忘记拍照了。

步骤 6

一直炒到牛肉焦黄

步骤 7

炒豆掰酱（因为有小孩所以就放了一点点一点点） 番茄酱 甜面酱

步骤 8

进行翻炒

步骤 9

把导入煮牛肉的水 把熬黑的葱捞出来

步骤 10

放入大料和香叶

步骤 11

大火开锅后小火炖（想要肉软的快可以放几个山楂），另起锅煮面条和青菜

步骤 12

面条煮好后盛盘，浇上牛肉和汤

菜谱创建时间：2021-01-21 19:02:26