首先将娃娃菜切成六瓣,或者八瓣(看娃娃菜大小而定)粉丝用温水泡好备用
娃娃菜切成大小均匀的长条,用开水将娃娃菜煮熟后冲凉备用
将娃娃菜均匀摆在盘内成圆形,每个娃娃菜尾部放少许粉丝,
水不宜太多
锅烧热蒜末爆香,加少许蒜蓉辣酱,加适量水烧开下调料盐,味精,鸡精,美极鲜青红尖椒丁,辣椒油少许,均匀浇在娃娃菜和粉丝上面