鲜美豆腐汤味香好喝

作者： 呀土豆b

上次做了豆腐汤，里面加了干贝和虾仁，所以味道很鲜美，有朋友说家里没有干贝和虾仁怎么办，其实即便没有也可以做出很鲜美的豆腐汤，非常简单的食材，随时都可以做，低脂高蛋白又营养！这道菜我和儿子都喜欢，减肥的我晚上也喝了几碗

用料

• 鸡蛋 1个
• 嫩豆腐 半块
• 海鲜菇 半盒
• 盐 2克克
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 蒜 2瓣
• 葱花 2克

鲜美豆腐汤味香好喝的做法步骤

步骤 1

食材准备:豆腐不要太多，半块足够，记得是嫰豆腐，海鲜菇切成端

步骤 2

鸡蛋打散，平底锅倒少量油，倒入鸡蛋液摇晃锅煎成鸡蛋皮，鸡蛋液凝固就好，不要煎老了，卷起出锅。

步骤 3

把起锅的鸡蛋皮切成条状备用，其实切成别的形状也行哦🙄

步骤 4

锅里放油烧热炒海鲜菇，大蒜放里面一起炒，炒软以后加适量开水。

步骤 5

倒入豆腐，鸡蛋皮，加生抽，蚝油，盐，中火煮6分钟，起锅前洒点胡椒粉和花椒粉做，还有洒入葱花，给孩子做菜，不要加鸡精味精，鸡精味精虽是增鲜，但打破了食物本身的鲜味。

步骤 6

出锅就酱紫啦

步骤 7

豆腐很嫩，汤很鲜，要不要来一口？

步骤 8

全吃光了

鲜美豆腐汤味香好喝的小贴士

Kou1106389013

菜谱创建时间：2021-01-21 18:16:42