1人份小点心🍮蒸鸡蛋糕

作者： 光行水上

用料

• 鸡蛋 1个蛋黄
• 牛奶 100毫升
• 枸杞 6-7粒

1人份小点心🍮蒸鸡蛋糕的做法步骤

步骤 1

打蛋，蛋黄蛋清分离，蛋黄备用。 （蛋清用来做我的另一个菜谱了😉）

步骤 2

蛋黄搅拌均匀。

步骤 3

倒入100毫升牛奶，搅拌均匀。

步骤 4

撒一点枸杞，上锅隔水蒸。 我个人很喜欢枸杞，加得多了点，不喜欢枸杞的也可以换成其它材料。

步骤 5

大火水开之后转小火蒸15分钟，关火放凉。

步骤 6

开盖，完成！

1人份小点心🍮蒸鸡蛋糕的小贴士

关火之后别开盖，再焖5分钟。 出锅之后可以再淋酱油，会更有鲜味。

菜谱创建时间：2021-01-21 17:00:33