需要的食材准备好: 贝果对半切开; 准备一点黄油; 几片胡萝卜; 半个牛油果;
锅热,加点橄榄油,一边煎蛋,一边煎胡萝卜,火别太大,蛋煎好了,胡萝卜还没好的话没事,蛋先起锅;
加入黄油,将剖开的贝果,2瓣的正反面,都煎得带点焦酥感;
贝果底面涂上一点花生酱(这里用的是皮卡思家的),放上煎蛋,撒混合香料,码上半个牛油果,淋上沙拉酱,盖上另一半贝果,摆上胡萝卜;
开吃。
1、这里的贝果,用其它的硬欧、法棍、厚吐司、羊角包,都行; 2、总的算清淡口感,有生菜,可以加上生菜; 3、最好配杯喝的,口感更好;