椰子焦糖巧克力

作者： R-Tong

把喜欢的味道随便加一起了，还挺好吃 用了15*10*5的长方形慕斯模具～ 只是自己做记录用，步骤就不写 喜欢会做的就自己尝试一下就好 饼底就抹开到22*17长方形，190度烤9分钟吧～这样就可以切出两块

用料

• 饼底
• 蛋黄 1个
• 蛋白 1个
• 砂糖 30克
• 杏仁粉 10克
• 低粉 25克
• 椰子慕斯
• 椰子粉 35克
• 砂糖 23克
• 牛奶 46克
• 吉利丁片 3.5克
• 淡奶油 70克
• 焦糖巧克力慕斯
• 砂糖 30克
• 水 少许
• 淡奶油（焦糖用） 35克
• 牛奶巧克力 45克
• 吉利丁片 2.5克
• 淡奶油 70克
• 装饰奶油
• 淡奶油 70克
• 砂糖 5克
• 香草精 适量
• 糖酒液
• 朗姆酒 10克
• 水 20克

椰子焦糖巧克力的做法步骤

步骤 1

记录一下

步骤 2

记录一下

菜谱创建时间：2021-01-21 11:28:13