【生日快乐】寿星鸡汤面

作者： 无糖君

疫情中的生日🎂，不能组织派对但也要仪式感十足，鸡汤煮起来，面条煮起来，生日礼物拆起来～😝 好好做饭认真撸面！

用料

• 菠菜 1把
• 胡萝卜片 半根
• 鸡架子 1只
• 生姜片 1块
• 蒜片 2粒
• 洋葱片 半棵
• 开水 1.5升
• 白胡椒 1勺
• 盐 3勺
• 鸡蛋 2个
• 黑芝麻 适量
• 干面条 2份

【生日快乐】寿星鸡汤面的做法步骤

步骤 1

中小火热锅，加入鸡架子翻炒几下，鸡肉稍微变色即可将切片的洋葱、大蒜、生姜下锅。

步骤 2

翻炒至鸡架变色，洋葱、姜、蒜炒香后加入开水，待其煮沸转小火煮15-20分钟

步骤 3

汤锅里放入干面条、胡萝卜片煮软后加入菠菜，菠菜变深后出锅即可。

步骤 4

碍于煮的鸡架汤没蛋白质，加煎个蛋营养均衡，撒上黑芝麻盖在面上。

【生日快乐】寿星鸡汤面的小贴士

蔬菜🉑️换成花椰菜🥦生菜🥬蘑菇🍄彩椒🫑黄瓜🥒玉米🌽 蛋白质🉑️替换成豆腐、鱼丸、咸鸭蛋、皮蛋等

菜谱创建时间：2021-01-21 10:49:34