超级香的茴香豆腐馅饼

作者： 味有天天有味

用以下馅料做了4个茴香豆腐饼，多余的面团做了几个肉末粉丝馅的饼。

用料

• 茴香 100克
• 豆腐 60克
• 食用油 20克
• 盐 2克
• 胡椒粉或花椒粉 2克
• 鸡精 1克
• 糖 1丢丢
• 面粉 200克
• 比较热的水 130克

超级香的茴香豆腐馅饼的做法步骤

步骤 1

面粉中加水，揉成团，放一旁盖上盖松弛20分钟；

步骤 2

茴香菜切碎，豆腐切小丁，放入碗中，加食用油拌匀；

步骤 3

加入所有调味料，拌匀；

步骤 4

松弛好的面团不用揉，直接整理成长条，均等分切开；

步骤 5

擀成薄薄的圆片；

步骤 6

放入馅料，像包一个包子一样的包起，并 把头部多余的面头揪掉；

步骤 7

平底锅加油，放入做好的饼，煎至二面金黄，即可。

步骤 8

皮薄馅足的茴香豆腐馅饼，真香！

菜谱创建时间：2021-01-21 06:48:05