马拉糕(木薯粉版)

作者： 欧莱雅_ay

我是百度找的配方，很感谢那位亲的分享，因为自己也挺喜欢吃的～做了好几次都成功，那个泡打粉我试过减量，做出来里面组织没那么好看，貌似2次很成功的都是跟足配方的，不知道是不是泡打粉的问题哈

用料

• 红糖 80克
• 白糖 80克
• 酵母 6克
• 水 480克
• 玉米油 40克
• 木薯粉 200克
• 中筋面粉（普通面粉） 300克
• 泡打粉 14克

马拉糕(木薯粉版)的做法步骤

步骤 1

做法材料看图就行啦～

步骤 2

第一次做，按足材料做的很好

步骤 3

最近做的，还没凉透就切了，有点结块

步骤 4

开水后，习惯震一震空气再蒸

步骤 5

个人平时吃惯低糖，这个糖量个人觉得刚好

马拉糕(木薯粉版)的小贴士

口感是有韧性的……记得一定要放凉再切才漂亮，热切下去结块现象

菜谱创建时间：2021-01-20 21:44:18