俄式酸黄瓜🥒

作者： Jane-stone

很喜欢这类的小菜～

用料

• 旱黄瓜 800克
• 香叶 6-8片
• 芥末籽 少许
• 白洋葱 半个
• 盐 20-30克
• 小茴香 少许
• 黄冰糖 150-200克
• 米醋/白醋 200-250毫升

俄式酸黄瓜🥒的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

黄瓜切条，如果买的旱黄瓜是一小根的那种，也可以整根哦，切小是为了更好的入味

步骤 3

盐、冰糖、香叶、芥末籽、白醋一起加入切好的黄瓜内

步骤 4

中火，上锅蒸10-15分钟，就可以了，蒸好后就可以吃了，等放凉了再装瓶就好啦～

步骤 5

酸酸甜甜～开胃小菜

俄式酸黄瓜🥒的小贴士

1、不要蒸太久哦，黄瓜会太软了 2、芥末籽超市可能不怎么常见，可某宝淘

菜谱创建时间：2021-01-20 21:34:11