香葱面包

作者： 想想今天做点啥

难得爸妈喜欢的一款面包，大概长辈比较喜欢香葱味的吧☺️ 急急忙忙没拍烤完的照片，下次补上

用料

• 高筋面粉 120克
• 低筋面粉 30克
• 蛋液 20克
• 水 80克
• 酵母 3克
• 糖 10克
• 盐 1克
• 芝士片 4片
• 葱末 适量

香葱面包的做法步骤

步骤 1

像平时做面包一样将面团揉至出膜，发酵至2.5倍大，按出气泡，分成8块揉圆，盖上保鲜膜静置15分钟，整型

步骤 2

进行二次发酵后，放上切好的葱末、芝士条或马苏里拉芝士、挤上沙拉酱或番茄酱

步骤 3

预热烤箱，上火165度，下火150度，25分钟

香葱面包的小贴士

每个烤箱的温度都可能存在差异，请根据自家烤箱情况灵活调整，烘烤过程注意观察上色情况 芝士条烤后会变色变硬 图片是第二次做的，没下芝士条，第一次发酵放冰箱隔夜，拿出后发不大起来，划了几刀后没想到二次发酵爆开了哈哈哈

菜谱创建时间：2021-01-20 21:06:39