桂花糯米藕

作者： 朔小米

用料

• 藕 3节
• 糯米 适量
• 冰糖 适量
• 红糖 适量
• 红枣 根据大小适量
• 干桂花 适量

桂花糯米藕的做法步骤

步骤 1

去皮，一定要找两侧封口的藕节，发黑的开口的不用

步骤 2

糯米提前泡水，我放在冷藏里泡了两天

步骤 3

一侧切开约5厘米，放入糯米过程需要耐心

步骤 4

别省牙签一定把口封严防止出米，我家没有临时用的烤串竹签代替了。 放入水中一定莫过莲藕。我用的普通锅慢火1-1.5小时（高压锅40分钟）

步骤 5

1个小时后放入红糖，冰糖，枣，桂花，用量自己调整喜欢味道浓的可以多放一些

步骤 6

30分钟（如果是压力锅20分钟）后用勺子把锅底的汤不停的浇到莲藕上

步骤 7

可以浇一点烧厚的底汤，我这盘儿还没浇汁就被孩子吃了一半😋

菜谱创建时间：2021-01-20 19:32:18