酥脆莲藕萝卜丸

作者： JL承诺

平时吃的都是萝卜丸～碰巧剩出一节莲藕……两种结合在一起酥脆酥脆还不错哦😄

用料

• 藕 1节
• 盐味精 适量
• 鸡蛋 一个
• 葱白 适量
• 面粉 适量
• 萝卜 1根
• 胡椒 适量

酥脆莲藕萝卜丸的做法步骤

步骤 1

莲藕萝卜分开抽成丝、把萝卜的水分挤干净倒掉，莲藕的水也挤出但是要留着⚠️莲藕不要全部抽得太小，有颗粒感的等下做好口感好些

步骤 2

莲藕挤出的水过滤出来倒在不粘锅里小火炒

步骤 3

炒成这样子就好了，晾凉放进抽好的萝卜莲藕丝里

步骤 4

加入一个鸡蛋葱白调料然后搅拌均匀～在随意加薯粉或面粉，搅拌均匀，酬一些

步骤 5

锅里放油烧热转小火放下去炸～炸好再复炸一次就ok啦

步骤 6

C吧

菜谱创建时间：2021-01-20 16:01:58