西红柿炒鸡蛋 0失败 好吃😋简单快手厨房小白不翻车

作者： 小玲子_Virginia

虽然家常，但是有一回在老师家里吃的这道菜就特别美味，发出来大家分享！

用料

• 西红柿洗净切块 2个
• 鸡蛋打散加盐 1个
• 盐 2克
• 油 10克
• 糖 3克

西红柿炒鸡蛋 0失败 好吃😋简单快手厨房小白不翻车的做法步骤

步骤 1

起锅热油，放入调好的鸡蛋液，筷子打散后盛出备用，半生不熟的就可以了，一会还要回锅翻炒的

步骤 2

放入切好的西红柿翻炒，中小火

步骤 3

一直炒到西红柿软烂，大概3~5分钟翻砂的感觉出来了，放糖翻炒均匀，这一步千万不要着急，等待是值得的哈

步骤 4

加入之前炒好的鸡蛋，继续翻炒均匀

步骤 5

出锅装盘，可以直接盖饭，单身食谱必备

西红柿炒鸡蛋 0失败 好吃😋简单快手厨房小白不翻车的小贴士

记住火不能太大，西红柿一定炒出来汁儿再继续下一步

菜谱创建时间：2021-01-20 13:23:54