快手豆腐

作者： 活色生香的猫

用料

• 豆腐 1块
• 韭菜 4根
• 葱花 3克
• 生抽 2勺
• 盐 2克
• 白糖 适量
• 土豆淀粉 1勺
• 水 200克
• 蒜 3瓣
• 小米辣 2根
• 蚝油 1勺

快手豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切成稍大一点的块

步骤 2

韭菜洗净沥水切段，小米辣切小段，蒜切末。

步骤 3

一勺蚝油、两勺生抽、一勺糖、两克盐、一勺淀粉、适量水调碗汁。

步骤 4

热锅凉油，把豆腐稍微煎一下。没有时间煎一两分钟，有时间可以煎黄两面。

步骤 5

加入小米辣，葱花、蒜末。

步骤 6

倒入碗汁

步骤 7

加入韭菜，炒至韭菜断生即可出锅。

菜谱创建时间：2021-01-20 12:45:42