萝卜切成片 ,放盐 ,腌制两三个小时 ,并把腌制出的水倒掉 。用手把水挤干
蒜 姜 辣椒都切成片儿或丝 ,放到一起 ,喜欢吃哪一样可以放多一些 。
切完萝卜就可以着手熬醋 了。适量的白醋+各种大料。并加入适量冰糖 。 熬的时间长点,冰糖可适量多些!最后放凉
一层萝卜 一层辣椒蒜, 层层铺完 ,将熬好的醋淋上。密封冷藏一天。
切萝卜切各种材料 好累哦 ~