补气补血红枣糕

作者： 毛毛虫爱甜品

秋冬季，怎么少了红枣的滋养

用料

• 去核红枣 180克
• 红糖 120克＋15克(鸡蛋里)
• 牛奶 180克
• 鸡蛋 7个(单个65克以上)
• 巴旦木 50克
• 低粉 240克
• 泡打粉 4.5克
• 苏打粉 3克
• 玉米油 120克
• 白芝麻杏仁片 适量
• 粉类提前混合均匀

补气补血红枣糕的做法步骤

步骤 1

一

步骤 2

红枣和120克红糖混合备用，牛奶小火烧开，倒进红枣里混合浸泡30分钟，然后和巴旦木一起倒进料理机里打成颗粒状备用，不要太碎，太碎了口感不好。

步骤 3

步骤二:预热烤箱160度✌️✌️✌️

步骤 4

步骤三:然后开始把鸡蛋打进无水无油的盆里，加入15克红糖，电动打蛋器告诉打发至两倍大，分两次加入混合好的粉类，用刮刀翻拌均匀，倒进红枣坚果碎，翻拌混合均匀，再倒进玉米油，再次翻拌混合均匀，装进裱花袋里，挤进纸托里至8分满，撒上杏仁片和白芝麻点缀，然后送进预热好的烤箱中层烤35分钟即可出炉✌️✌️✌️

步骤 5

这款红枣糕营养特别丰富喧软，老人儿童都适宜

步骤 6

方子里的坚果也可以换成核桃，腰果，花生之类的，根据大家的喜好都行✌️✌️

步骤 7

碎碎念一下，红枣里的糖大家可以根据口味适量增减10克左右哈，还有，我的烤箱是没有温差的，所以我烤箱上的温度就是炉内实际温度，大家注意哈，大家根据自己的烤箱温差掌握一下✌️✌️✌️

步骤 8

超级好吃

步骤 9

枣味儿浓郁

菜谱创建时间：2021-01-19 21:29:45