脆溜爽口的凉拌苤蓝

作者： 辰愛煦

用料

• 苤蓝 1个
• 胡萝卜 半根
• 花椒 5粒
• 小米辣 1个
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 生抽 少量
• 醋 少量
• 辣椒油 适量
• 菜籽油 适量
• 蒜 适量

脆溜爽口的凉拌苤蓝的做法步骤

步骤 1

苤蓝，胡萝卜切丝，用盐水侵泡10分钟

步骤 2

蒜切小粒，小米辣切小结，加入花椒，淋入热油

步骤 3

将调好的花椒蒜小米辣的油一起倒入已经沥干水分的苤蓝胡萝卜丝里，再加入适量的盐，辣椒油，鸡精，少量的生抽，醋，拌匀即可。

脆溜爽口的凉拌苤蓝的小贴士

苤蓝切丝后一定要用盐水侵泡，这样才比较脆溜爽口。

菜谱创建时间：2021-01-19 20:12:36