大蒜烧豆腐

作者： 善烹

用料

• 青大蒜
• 豆腐
• 盐

大蒜烧豆腐的做法步骤

步骤 1

主料就是这两样，大蒜叶和梗要分开炒，梗的部分比较粗壮，需要先下锅多炒一会儿。

步骤 2

起油锅，最好用猪油，这样炒出来更香。要炒到表皮稍稍有焦色出现。

步骤 3

倒入大蒜叶一同翻炒均匀，要把叶子完全炒软。期间加入适量的盐和料酒调味。

步骤 4

注入适量的清水，滚煮1分钟左右。

步骤 5

加入豆腐一同炖煮4-5分钟就可以啦！

步骤 6

搭上一碗白米饭，呼噜呼噜就是一碗下肚。

菜谱创建时间：2021-01-19 19:54:02