蒜香鸡肉煲

作者： 减肥顾问主持人

因为我特别爱吃蒜，所以老是琢磨怎样用饭把菜做的更好吃。比如蒜蓉，金针菇，蒜蓉，黑木耳，蒜蓉……

用料

• 鸡腿 1只
• 大蒜头 2头
• 姜 2片
• 生抽 2勺
• 料酒 11勺
• 老抽 1勺
• 糖 少许
• 盐 适量
• 杏鲍菇 1个
• 蚝油 1勺

蒜香鸡肉煲的做法步骤

步骤 1

把大一点儿的蒜头一批为二，然后用小火把它煎成金黄。

步骤 2

鸡腿肉切成适量块儿，然后用生抽，老抽，糖，胡椒粉腌制半个小时。

步骤 3

杏鲍菇切片儿，最好是干香菇。

步骤 4

锅内放油，把腌好的鸡块儿用油煎成金黄色。

步骤 5

倒入杏鲍菇，继续扁炒。

步骤 6

转入砂锅内，倒入热水水和鸡肉平大火炖十分钟。

步骤 7

加入朝好的蒜瓣，再炖六分钟。

步骤 8

出锅上桌蒜香浓郁

菜谱创建时间：2021-01-19 13:02:23