酸辣土豆丝

作者： 小丸子Cris

用料

• 青椒 半个
• 土豆 1个
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 大蒜 1瓣
• 白砂糖 少许
• 生抽 1勺
• 花椒油 少许
• 香油 少许
• 小红椒 1个
• 白醋 一勺滴

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆切细丝，越细越好，可以借助刨丝器 青椒切丝 小红椒切段 蒜切片

步骤 2

拿小碗倒生抽、白醋、白砂糖、盐、鸡精、少许水，混合自己可以尝尝酸咸程度，按自己口味调节

步骤 3

热锅倒油 油中加点香油，花椒油，烧烫

步骤 4

将蒜片，小红椒，土豆丝，青椒丝一起倒入国内，快速翻炒，断生加入调好的料汁 翻炒均匀出锅

酸辣土豆丝的小贴士

热锅下土豆丝，花椒油和香油是灵魂 作为南方人，一个小红椒辣度刚刚好，酸辣爽口

菜谱创建时间：2021-01-19 11:51:45