豆腐切片
鸡蛋打散
准备好鸡蛋液和淀粉,什么淀粉都行。
粘好鸡蛋液,再粘淀粉
锅底油6成热下入豆腐。
煎至两面金黄夹出,这时调好的料,把小葱,香菜切碎放入碗中。加其他佐料,然后炸点油倒入料汁中
最后把调好的料汁浇在豆腐上,可以吃了,真的很好吃,也很下饭。