鱼香肉丝

作者： 热血的宝宝

用料

• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 醋 1勺
• 豆瓣酱 1小勺
• 糖 1小勺
• 蒜 2瓣
• 淀粉 1勺
• 里脊肉 1块
• 胡萝卜 1根
• 木耳 1把
• 青辣椒 1个

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

里脊肉放碗里加入料酒，生抽，糖，淀粉腌制备用

步骤 2

木耳泡发切丝，胡萝卜洗干净削皮切丝，辣椒切丝备用

步骤 3

锅里放油，把腌好的肉放进去炒熟捞出备用

步骤 4

热锅热油加入蒜末爆香，加入一勺豆瓣酱炒出红油，在加入里脊肉炒至变色，放入胡萝卜丝，木耳丝辣椒丝翻炒，加入适量盐，一勺醋，一勺白糖，一勺耗油翻炒均匀即可

步骤 5

一道鱼香肉丝就完成啦！真的超级好吃下饭

菜谱创建时间：2021-01-18 11:14:21