家庭版油泼面

作者： 小懒虫的饭

用料

• 盐 适量
• 醋 3勺
• 酱油 1勺
• 大蒜 1～2瓣
• 油 适量
• 鲜面 一个人份
• 葱 1根
• 小米辣 1只
• 虾皮 1把
• 鸡精 半勺

家庭版油泼面的做法步骤

步骤 1

锅内烧水把鲜面煮7分熟，捞出放碗中。

步骤 2

在煮好的面上放小米辣，辣椒油，盐，鸡精，葱花，虾皮。

步骤 3

起锅烧油泼在配料和面上。加适量粗和酱油搅拌均匀就可以开动里。

家庭版油泼面的小贴士

1，面的硬度随自己，我选的是厚些的鲜面。 2，家里没有辣椒面，辣椒油也很好吃哦，虽然颜色不会特别好看。

菜谱创建时间：2021-01-17 22:31:40