准备原料,西葫芦切块,干虾去皮和瑶柱用料酒泡软
葱蒜爆锅
加入泡好的虾和瑶柱
加入西葫芦,炒软
加入两勺香菇酱,(黄豆酱,郫县豆瓣酱也行),加入没过西葫芦的水,加入粉丝,煮软。加入一勺糖,一勺鸡精,一些胡椒粉
出锅之前再放一些蒜碎,鲜美!