红枣桂圆樱桃甜汤

作者： 麓谷小食光

小时候在幼儿园吃过一种甜汤，里面会有樱桃，但是非常的少，每个小朋友碗里最多能分到一颗。那时候觉得甜汤里的樱桃就是生活里最精彩的东西了。 如今长大终于可以樱桃自由啦，于是拿来大大的车厘子和红糖水结合。给自己双重的幸福(^o^)o

用料

• 红枣 8颗
• 红糖 一块
• 桂圆 10颗
• 车厘子 10颗
• 姜片 2片

红枣桂圆樱桃甜汤的做法步骤

步骤 1

相应数量的食材备好。

步骤 2

这里用的是广西产的桂花红糖。

步骤 3

智利JJ级车厘子

步骤 4

剥桂圆的时候，先拿红枣煮水。因为红枣最难熟。

步骤 5

新鲜桂圆剥好壳。

步骤 6

依次倒入红糖、生姜、桂圆、车厘子。车厘子煮久了会酸，所以最后放。

步骤 7

咕嘟咕嘟…

步骤 8

我用的是珐琅锅，保温加温效果很好，适合熬汤和炖东西。小火炖1分钟。

步骤 9

好啦，盛出一小碗，淡淡的桂花香和生姜的辛甜，搭配一块点心，仿佛能驱散掉冬日里所有的寒冷。

红枣桂圆樱桃甜汤的小贴士

1.红枣要多煮一会儿，不然不糯。 2.水果最后加，加早了煮没味儿了。 3.桂花红糖真的是幸福添加剂。

菜谱创建时间：2021-01-17 18:42:28