虎皮尖椒

作者： 森林木老师

最爱吃辣椒了，于是虎皮尖椒横空出世啦！

用料

• 尖椒 10个
• 生抽、料酒、蚝油郫县豆瓣酱 各1勺
• 葱姜蒜 各几瓣
• 肉末 少许

虎皮尖椒的做法步骤

步骤 1

尖椒洗净去蒂。

步骤 2

热油下锅煸炒至虎皮状，盛出备用。

步骤 3

如图所示！

步骤 4

剩余的油继续用，放入肉末、葱、姜、蒜煸炒出香味，加入郫县豆瓣酱。

步骤 5

备用的尖椒入锅，加少许料酒、生抽、蚝油、水让尖椒入味。

步骤 6

出锅了！很有食欲！

菜谱创建时间：2021-01-17 17:15:52