红枣红糖发糕

作者： 紫薯芋你

记录下红枣红糖发糕的步骤，方便下次做。

用料

• 低筋面粉 130克
• 全麦面粉 30克
• 水 110克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 1个
• 红糖 50克
• 红枣 随意

红枣红糖发糕的做法步骤

步骤 1

红枣洗净去核切碎待用

步骤 2

红糖加入水中融化

步骤 3

加入酵母搅匀

步骤 4

加入鸡蛋继续搅拌均匀

步骤 5

倒入面粉、全麦面粉

步骤 6

用手动打蛋器拌匀

步骤 7

倒入红枣再次拌匀

步骤 8

将拌好的面糊倒入6寸的活体蛋糕模中，用保鲜膜包好待发至8、9分满

步骤 9

锅里加水烧开后，将发酵好的面糊放入锅中蒸30分钟（蒸的时候不用保鲜膜），熄火后5分钟再取出

步骤 10

出锅了，颜值还行

步骤 11

切块

步骤 12

中间的孔有点大，但味道不错

菜谱创建时间：2021-01-17 10:34:05