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一份抹茶蛋糕卷笔记

方子不错，但是用了150度20分钟，可能温度不太够，皮有些粘手易掉，并且没有长高太多，但是颜色非常nice，哈哈哈哈哈，有得有失。但是不影响口感，湿润清香，Nice！

童呀呀 童呀呀
一份抹茶蛋糕卷笔记

里面夹心抹茶奶油，210克，加6克抹茶粉，结果感觉奶油吃起来太苦了。天气热了，打了一会奶油就融化了。夹心奶油卷好，冷冻后切比较好切。

上面裱花奶油150克，糖用1比6的比例放，太甜了。下次1比5就好。

奶油150克结果太多了，挤完还有剩。差不多100-120克就够了。

爱吃榴莲durian 爱吃榴莲durian
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