鲜百合猪肉炒腰果

作者： 斛小小

本人喜欢搞鼓创新的暗料理，这不，周末来了，赶紧做了两次这款美味，因为真的好好吃(买多了的鲜百合不能放太久，直接开封就全炒了，哈哈哈)。

用料

• 百合 2球
• 腰果 10-15个
• 胡萝卜 1根
• 盐 适量
• 糖 适量
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 猪肉 适量
• 淀粉 2勺
• 木耳 10-15朵
• 荷兰豆 6只

鲜百合猪肉炒腰果的做法步骤

步骤 1

猪肉切片，加淀粉、盐、生抽、白糖，搅拌均匀后腌制十五分钟。

步骤 2

荷兰豆斜切成棱状，切片红胡萝卜，百合洗干净掰成一瓣瓣的~

步骤 3

木耳用温水泡发好后，洗干净，木耳觉得太大，可以撕成几片，这样炒出来的成效更美观哦。准备好油和锅，所有食材放炉灶旁边，开炒(爆炒)。

步骤 4

油锅热后，先放腌制好的猪肉，爆炒一下，加老抽，肉片颜色开始变化后，加入荷兰豆、红萝卜和木耳，翻炒几下。最后加水，上面铺百合，盖好锅盖。等猪肉熟了，百合变透明了即可上锅啦~是不是很简单~

步骤 5

第二次成品，哎,,Ծ^Ծ,,忘记加腰果了

步骤 6

这是晚上搞鼓的第一次百合腰果炒猪肉的暗料理图片，由于是大晚上，光线和手机用错了方式，拍出来的成品不够好看，所以第二天中午搞鼓了第二次(ಡωಡ)hiahiahia

鲜百合猪肉炒腰果的小贴士

我购买的是兰州的鲜百合，超级甜而且糯糯的口感，很棒！真的和干百合完全不一样的享受呀~期待你们的作品哦~

菜谱创建时间：2021-01-17 10:24:16