『主』煎蛋焖面

作者： 灰发飞

3人份

用料

• 手擀面 600克
• 火腿肠2根 鸡蛋3个
• 小葱1根，小米辣2个，蒜3瓣
• 盐，白糖，生抽，老抽，陈醋，蚝油

『主』煎蛋焖面的做法步骤

步骤 1

☞葱/蒜/小米辣 切末，火腿肠 切块 ☞料汁：盐3小勺，白糖/老抽/蚝油 各1勺，陈醋2勺，生抽3勺，搅匀

步骤 2

☞煎蛋 ☞锅留底油，放蒜末/小米辣，炒香 ☞倒入料汁，清水1500克，面条/煎蛋/火腿肠，盖上锅盖，大火煮开，转中小火/焖煮10分钟，撒葱花，即可

步骤 3

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菜谱创建时间：2021-01-17 08:01:54