第一步,葱姜蒜切丁,一定要切碎,这个根据个人需求,想做多少的酱酌情处理 第二步,热锅放油,油热之后下入切碎的葱姜蒜,翻炒,炒香后放水 第三步,逐步加入一品鲜酱油,蚝油,糖,醋,鸡精,蒜蓉酱(少许),十三香,辣椒面,开始搅拌 第四步,觉得味道可以了,放淀粉勾芡即可
注意⚠️,前期第三步放调料不要一次性放太多,可以少许放,根据个人口味喜好,加多或减少,否则一次性放太多,后期不好调味