香煎小黄鱼（空气炸锅版）

作者： 王扬_在健身的吃货

儿子爱吃小黄鱼，空气炸锅版，走起

用料

• 小黄鱼 若干条
• 盐 10克
• 姜 若干
• 料酒 30克
• 花椒粉 若干勺
• 面粉 少量
• 淀粉 少量

香煎小黄鱼（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

小黄鱼去头（方便吃，不去也可），洗净，加入盐、花椒粉、料酒、姜片等，腌制1到2小时，时间充裕的话尽量腌制时间长一点。

步骤 2

腌制好的小黄鱼，表面裹上淀粉和面粉，不用裹太多

步骤 3

空气炸锅煎锅盘底刷油，小黄鱼码入，朝上这面也刷点油，油不用太多。空气炸锅180度，两面各10分钟左右。

步骤 4

出锅，完美，色泽金黄，香喷喷。

香煎小黄鱼（空气炸锅版）的小贴士

空气炸锅可以用煎盘，也可以用烤架，油不用太多，空气炸锅还是非常省油的，相对健康一些。

菜谱创建时间：2021-01-16 20:26:33