奇奇怪怪黑麦奶酪馒头

作者： 日光倾城_沫

起了个名字 奇怪馒头 奶酪和馒头感觉挺中西合璧的 不过真的挺香 姐姐妹妹爱吃白馒头 总觉得营养不够 随便搞搞 居然木有违和感......

用料

• 中筋 350g
• 黑麦粉 150克
• 糖 10克
• 奶酪 20克
• 鲜酵母 15g
• 盐 一撮

奇奇怪怪黑麦奶酪馒头的做法步骤

步骤 1

芯片里馒头的方子 水和糖 速度3 混合一分钟 加入黑麦粉和中筋粉和鲜酵母

步骤 2

速度3-6混合 加入20g奶酪 和盐 揉面两分钟 跟芯片里走就可以

步骤 3

面团搓成条

步骤 4

整型小刀切形状

步骤 5

还有一部分刻了小朋友爱的卡通 发酵半小时

步骤 6

上锅蒸半小时 白白胖胖 圆滚滚香喷喷的馒头出锅啦

奇奇怪怪黑麦奶酪馒头的小贴士

步骤方法都和芯片一样 不同的就是黑麦粉替换了一部分中筋粉 油用奶酪替换了 其他都一样哈

菜谱创建时间：2021-01-16 19:27:06