12升烤箱和杯子蛋糕的故事

作者： 排骨家的小宝贝

滴滴！新手上路了！第一次做蛋糕！居然成功了。开心！开心🥳。菜谱是参考这边一位楼主的。这边因为实践了，也新上传一份。如有侵权，请联络我删帖哈。我只是分享给新手宝宝们参考下。男票说好好吃呀！

用料

• 鸡蛋 2个
• 糖霜 70克
• 低筋面粉 80克
• 牛奶 35克
• 黄油 23克
• 芝麻 适量

12升烤箱和杯子蛋糕的故事的做法步骤

步骤 1

鸡蛋2个

步骤 2

要用称呀！量太随意容易翻车

步骤 3

搅拌至糖霜融化

步骤 4

要耐心一点点，打发到硬挺。关键！哦，新手宝宝留意，打蛋器记得要停顿下，不然它会完蛋的

步骤 5

用筛子过滤低筋面粉会细一点点。

步骤 6

翻拌！至无干粉状态

步骤 7

可以用锅隔水温热

步骤 8

如果严格按步骤来的话，应该刚好8杯哦。备注：杯口如果有液体残留，记得擦一下。不然跟我一样，蛋糕纸杯上会出现丑丑的痕迹。（步骤11可见）

步骤 9

因为我洗了下芝麻，有点黏糊糊。如果有准备的新手宝宝，可以提前预备一下下，然后就可以愉快地撒了！

步骤 10

之前看别人家的菜谱是25分钟。但我的烤箱比较慢哈哈哈，需要再长一点点时间。新手宝宝们先摸清下自己的烤箱脾气。脾气大的，就不要那么久时间啦。

步骤 11

这里解释下，放进去25分钟后，我换了下里外位置。再热了5到10分钟。这样就不会糊半边脸啦。

步骤 12

当当当当～烤完啦！好看吧！

步骤 13

男盆友夸好好吃！外酥里嫩…哦，外酥里软哈哈哈。新手宝宝们加油！我这第一次做的都可以成功。你也可以的呀！

菜谱创建时间：2021-01-16 18:06:29