尝试这样做玉子烧

作者： 博丽光辉

只有鸡蛋和牛奶，其他食材没准备，于是尝试这样做玉子烧，这次煎得不够厚，由于少了红萝卜、洋葱这些食材，这份玉子烧不够正宗，哈哈

用料

• 鸡蛋 4～5个
• 牛奶 50克
• 糖 适量
• 生粉 2～3克

尝试这样做玉子烧的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

生粉

步骤 3

砂糖

步骤 4

打好鸡蛋

步骤 5

生粉放点水

步骤 6

加入牛奶和生粉水

步骤 7

加入砂糖

步骤 8

搅棒

步骤 9

在平底锅🍳上煎，这次火稍大，有点焦了，而且蛋液有砂糖，也是易焦的，注意慢火，蛋液摊得有点薄了，本想做厚一些的

步骤 10

煎至微焦最好

步骤 11

切件

步骤 12

上碟

步骤 13

放点番茄酱，完成

尝试这样做玉子烧的小贴士

慢火、慢火、慢火

菜谱创建时间：2021-01-16 15:40:15