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巧克力纸杯蛋糕
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作者:
因为
疫情实在不想出去买买买 自己琢磨的方子只为记录
用料
鸡蛋
5个
低筋面粉
70克
巧克力豆
120克
黄油
55克
细砂糖
40克
巧克力
撒表面随意
牛奶
50克
巧克力纸杯蛋糕的做法步骤
步骤 1
巧克力隔水溶解 加入黄油🧈
步骤 2
巧克力黄油糊加入5个蛋黄➕牛奶搅拌均匀
步骤 3
面粉过筛加入巧克力糊
步骤 4
巧克力糊加入蛋白
步骤 5
蛋白打发程度小弯钩
步骤 6
混合均匀
步骤 7
入模具
步骤 8
表面撒巧克力豆
步骤 9
180度15分钟 160度15分钟
菜谱创建时间:2021-01-16 15:26:29
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