红烧排骨

作者： 森林木老师

第一次做红烧排骨，看起来很不错！

用料

• 排骨 500克
• 啤酒 1瓶
• 葱段、姜片 若干
• 生抽、料酒 若干
• 盐 少许
• 冰糖 少许
• 番茄酱 2勺
• 面粉 半碗
• 淀粉 半碗

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨凉水洗净，加葱段、姜片、料酒腌制半小时。

步骤 2

面粉、淀粉各半碗，加入啤酒调成糊状备用。

步骤 3

腌制好的排骨裹上面粉淀粉糊下锅炸至金黄出锅。

步骤 4

锅内下少许油，一大勺番茄酱和白糖，少许白醋炒至红油，倒入炸好的排骨迅速翻炒上色即可出锅！

菜谱创建时间：2021-01-16 13:18:23