2021育姜苗

作者： -花小厨-

用料

• 姜

2021育姜苗的做法步骤

步骤 1

👆Harris Teeters买的姜。大个的，姜嫩味道淡，适合做菜。Whole foods的有机姜也不错，个头小颜色黄味道浓，适合做调料。都可以的。

步骤 2

1/7/21：切成带芽点的小块。个头从鸡蛋到鹌鹑蛋大小就行。

步骤 3

水泡一天，沾上一层草木灰，埋花土里。没有草木灰就放太阳下晒一天，使切面结痂，保护姜种不会腐烂。 我这里用了两个half sheet foil pan，上面这个扎了几个眼儿，两层之间放了几根筷子添个缝隙。种了10来个姜种。

步骤 4

姜喜温。温度高出苗得快。最佳育苗温度在八十度附近，所以放在家里最暖和的地方吧，并盖上塑料袋或保鲜膜保持土壤湿润。土干了的话要浇水。

步骤 5

2/7：👆30天的状态。发出了一个芽，几个根。在家里壁炉边，室温70度左右。壁炉偶尔开开。保湿没有做很好，

步骤 6

另一个，鼓出几个芽，不过还没有根。

步骤 7

2/14：出小芽了。这里光线不好，芽嫩黄，不绿。需要转移到暖和有光的地方了。

2021育姜苗的小贴士

会持续更新

菜谱创建时间：2021-01-16 04:41:17