牛肉干

作者： 轲轲是美女

用料

• 牛肉 8斤
• 料酒 2勺
• 红烧酱油 2勺
• 生抽 1勺
• 卤料包 1个
• 干辣椒 适量
• 盐 适量

牛肉干的做法步骤

步骤 1

牛肉洗干净去筋膜

步骤 2

牛肉切粗条焯水在洗干净，焯水时加点料酒

步骤 3

洗干净的牛肉

步骤 4

牛肉加水放入材料里所有调味料炖煮一小时

步骤 5

煮熟的牛肉捞出检出调料渣

步骤 6

进行炸制，把水分榨干，炸的金黄即可，这就是原味的牛肉干

步骤 7

锅里热油加入辣椒，椒盐孜然把牛肉干下入翻拌均匀，就是麻辣口味

步骤 8

好吃又美味的牛肉干

菜谱创建时间：2021-01-15 21:42:38