家常炖鳕鱼

作者： 春河里林志玲

看到了一个人做饭、觉得很温暖。

用料

• 鳕鱼 1块
• 姜 5片
• 蒜 蒜末
• 葱 1根
• 八角 3个
• 料酒 3勺
• 盐 1小勺
• 黄豆酱 1大勺
• 白醋 1勺
• 香菜 2根
• 小米辣 5个
• 白糖 1勺
• 鸡精 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺

家常炖鳕鱼的做法步骤

步骤 1

鳕鱼洗干净，改刀。

步骤 2

葱姜蒜，八角，干辣椒，黄豆酱，放在一起炒香

步骤 3

放醋精，料酒，加清水，生抽，老抽

步骤 4

放鱼，盐，鸡精，白糖

步骤 5

小火炖到汤汁粘稠，下蒜末，再炖3分钟出锅，撒上香菜，小米辣。

菜谱创建时间：2021-01-15 20:13:38