无需揉膜✅椰香浓郁‼️超好吃的椰蓉面包棒

作者： 和柠檬比心酸6

分享一款超好吃的面包棒，无需揉膜，只要能醒好面就可以了……

用料

• 高筋面粉 200克
• 鸡蛋 1个
• 纯牛奶 70克
• 白砂糖 20克
• 酵母 5克
• 盐 2克
• 黄油 20克
• 椰蓉馅👉椰蓉 40克
• 鸡蛋液 45克
• 白砂糖 15克
• 黄油 25克

无需揉膜✅椰香浓郁‼️超好吃的椰蓉面包棒的做法步骤

步骤 1

除黄油以外的食材放入面包桶里，选择和面模式。

步骤 2

和面10分钟后加入室温软化好的黄油，继续揉20分钟左右

步骤 3

放在温暖的地方发酵至两倍大（也可以直接面包机选择发酵模式发酵）

步骤 4

发酵的时候可以做椰蓉馅。室温软化好的黄油中加入白砂糖搅拌均匀

步骤 5

分次加入鸡蛋液搅拌均匀

步骤 6

加入椰蓉搅拌均匀

步骤 7

发酵好的面团移到揉面垫上排气揉面

步骤 8

擀成长方形的薄片，三分之二处抹上椰蓉馅

步骤 9

把剩余的三分之一对折两次

步骤 10

用擀面杖稍微擀薄一点

步骤 11

切成条状

步骤 12

两头捏住转几圈，两头一定要捏紧不然烤的时候会散开

步骤 13

放在烤盘上二次发酵至两倍大，然后刷上一层鸡蛋液

步骤 14

烤箱160度烤15分钟

步骤 15

超好吃

步骤 16

😋

无需揉膜✅椰香浓郁‼️超好吃的椰蓉面包棒的小贴士

每个烤箱的温度不同，时间跟温度根据自己的定。 不需要出膜，加入黄油后揉匀就可以了。

菜谱创建时间：2021-01-15 16:20:25