清蒸鲍鱼

作者： 煮黑咖啡

清蒸鲍鱼： 1.鲍鱼洗净，划十字刀。 2.粉丝泡好铺盘底。 3.盘里放上鲍鱼。 4.起油锅熬一下料汁。 （料汁：生抽三勺，蚝油两勺，糖一点，盐两点，姜蒜末多点，水半小碗） 5.把料汁浇在鲍鱼上。 6.水开后蒸上鲍鱼，十分钟关火起锅。 OK

用料

• 蚝油 2 勺
• 鲍鱼10 只
• 生抽 3勺
• 料酒 一点点
• 盐 一点点
• 油 少量

清蒸鲍鱼的做法步骤

步骤 1

1.鲍鱼洗净，划十字刀。 2.粉丝泡好铺盘底。 3.盘里放上鲍鱼。

步骤 2

4.起油锅熬一下料汁。 （料汁：生抽三勺，蚝油两勺，糖一点，盐两点，姜蒜末多点，水半小碗） 5.把料汁浇在鲍鱼上。

步骤 3

6.水开后蒸上鲍鱼，十分钟关火起锅。

菜谱创建时间：2021-01-15 11:00:24