超好吃的葡式蛋挞配方

作者： 呆呆圆

最近烤的蛋挞越来越稳定了✨ 记录一下烤6只蛋挞所需的材料用量 (๑•̀ㅁ•́๑)✧

用料

• 淡奶油 73克
• 牛奶 34克
• 糖粉 24克
• 蛋黄 2个

超好吃的葡式蛋挞配方的做法步骤

步骤 1

把所有配料都放到碗里 最好是用比较细的糖粉。糖粉比白砂糖更容易溶解，做出来的蛋挞液也更细腻

步骤 2

搅拌均匀

步骤 3

过筛！！一定要过筛两遍！！

步骤 4

把蛋挞液倒入速冻蛋挞皮中，差不多八分满就够了。前几个不用倒太满，省得后面不够

步骤 5

上下火220℃，烤20分钟 可以视情况在最后调高上面的温度，让蛋挞上色

步骤 6

超——好吃的蛋挞就做好啦！

步骤 7

*⸜( •ᴗ• )⸝*

菜谱创建时间：2021-01-15 07:51:59