流行系【奶枣】

作者： 厦门幽谷鱼

按这趋势下去， 疫情紧张，天寒地冻， 得备点年货零嘴补充能量。 看到处都在做奶枣，也蛮好吃， 超市一斤30左右， 自己做还是划算点，也干净卫生。 它其实跟枣夹核桃、葡萄干、坚果， 一样道理。 动起来吧… 为避免各种状况， 第一次做还是少量为好， 也可以可可味、抹茶味、紫薯味… 也可以夹蔓越莓、葡萄干、腰果等， 只要你喜欢的！

用料

• 若羌红枣 30颗
• 棉花糖 80克
• 黄油 20克
• 奶粉 40克（含裹粉）
• 腰果 30个

流行系【奶枣】的做法步骤

步骤 1

用吸管、泡芙嘴或去核器剔除红枣核（这个压力比较大），我一斤枣耗了一个多小时。 家里只有腰果，就塞它了。 准备其他材料。

步骤 2

不沾平底锅加入黄油，开小火起泡。

步骤 3

黄油融化后倒入棉花糖， 不断的搅拌直到全部融化。

步骤 4

棉花糖融化后加入一半奶粉，翻拌均匀。

步骤 5

倒入红枣，迅速翻拌。

步骤 6

让每颗枣都抹上棉花糖。 差不多就关火，不然棉花糖起焦。

步骤 7

戴上手套，快手整理好棉花糖的粘裹状态，然后搓圆，放在剩余奶粉盘上。

步骤 8

抖一抖，因为自己吃，直接装在密封罐里。 最好包装还是用宝上的 专用袋子和封口机单个封起来。

步骤 9

小孩子也爱吃。

菜谱创建时间：2021-01-15 00:17:35