豆腐粉丝煲

作者： 森林木老师

超爱豆腐，于是变着法子做豆腐。

用料

• 豆腐 1块
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 小半勺
• 清水 1碗
• 白糖 半勺
• 粉丝 1把
• 蚝油 1勺
• 青椒、小米椒、蒜 若干
• 料酒 2勺
• 白菜 半棵
• 五花肉 若干

豆腐粉丝煲的做法步骤

步骤 1

红薯粉提前泡软备用。

步骤 2

白菜切好备用。

步骤 3

五花肉切片备用。

步骤 4

豆腐小火煎至两面金黄。

步骤 5

五花肉下锅煸炒出色加料酒去腥。

步骤 6

加入小米椒、青椒、蒜粒炒出蒜香。

步骤 7

放入白菜炒匀。

步骤 8

加入红薯粉期，最上面放豆腐，加入调好的汤汁（淀粉1勺、生抽2勺，老抽1勺，白糖半勺，盐小半勺，水1碗）中小火焖五分钟。

菜谱创建时间：2021-01-14 18:07:12